Пристенная холодильная витрина: преимущества

Без профессионального холодильного оборудования обойтись не сможет ни один продуктовый магазин. Холодильная витрина является самым распространенным типом данного оборудования, так как с одной стороны она может обеспечить сохранность продукции, которая подвержена скорой порчи, и при этом успешно играет роль практичного функционального элемента интерьера торгового помещения.

По условиям, предусмотренным в ГОСТ, большинство продуктов питания необходимо хранить в холодной среде в магазине, при этом нельзя допускать заморозки эти продуктов. А в интересах владельцев торговых точек – оптимально использовать всю площадь арендуемого помещения. Холодильные витрины отлично подходят к данным требованиям. Ведь кроме поддержания требуемой низкой температуры, такое торговое оборудование обладает широкой площадью для привлекательного расположения товара.

Пристенная холодильная витрина

Всегда удобно преподнесенные свежие товары обеспечивают магазину наилучшую репутацию среди потребителей. Следовательно, нужно обеспечить правильные условия хранения для продукции и дать возможность потребителям удобно выбирать. Система пристенных витрин уже давно считается самой практичной, эргономичной и самой популярной, по мнению обывателей.

Она отлично справляется с разными задачами по охлаждению и демонстрации продуктов питания. Также пристеную витрину называют холодильной горкой или регалом. Единственный недостаток в таком оборудовании для торговли заключается в потреблении большего количества энергии, по сравнению с классической витриной.

Достоинства пристенных витрин

В первую очередь нужно сказать, что пристенные прилавки, в которых ассортимент раскладывается в несколько ярусов, позволяют экономить площадь торгового помещения. К тому же товар постоянно находится на виду и он доступен покупателям. Еще одно большое преимущество – можно с легкостью достать требуемый продукт с навесной полки.

Разновидности

Витрины обычно производятся из стали и представляют собой своего рода термос с плотными стенками, не пропускающими тепло. Регалы бывают разных видов – со встроенным холодильным элементом или выносным. Встроенные холодильники, как правило, занимают около полметра высоты витрины, создают много шума и нагревают пространство вокруг себя. Снизить теплоотдачу и уменьшить шум можно только сократив мощность. По этой причине регалы данного типа являются компактными и дешевыми. Зачастую их применяют в маленьких магазинах,

Регалы бывают двух видов: с выносным холодильным элементом или встроенным, где торговля ведется «из-за прилавка».

А если речь идет о магазинах самообслуживания или больших супермаркетах, то здесь актуальными становятся большие пристенные витрины, где охлаждающий агрегат выносится в отдельное помещение. Здесь нельзя экономить на удобстве покупателей и продавцов-консультантов. Ведь такое оборудование со временем себя окупает.