В кафе «Шайба» кормили протухшей едой

Согласно результатам проверки Волховской прокуратуры в Волхове приостановлена деятельность кафе «Шайба», что расположено на Кировском проспекте.

Проверку этого кафе проводили специалисты пожарного, санитарного и миграционного надзора, а также сотрудники федеральной службы по контролю за оборотом наркотиков. В итоге, такая комплексная проверка и выявила довольно грубые нарушения санитарных правил и норм. Так сказали в областной прокуратуре.

Например, на кухне совершенно отсутствовало горячее водоснабжение. А вот реализация алкогольной продукции осуществляется вовсе без лицензии. А сами продукты не соответствовали требованиям нормативной и технической документации. Также отсутствовали сопроводительные документы, которые подтверждали безопасность их и качество.

Кроме этого, из-за отсутствия торгового и холодильного оборудования не были обеспечены все надлежащие условия хранения готовых блюд и кулинарных изделий. А вот у персонала кафе не было личных медицинских книжек.

В итоге, после проверки Волховской городской прокуратурой было возбуждено пять административных дел в отношении руководителя заведения, а сам прокурор обратился в Волховский городской суд, чтобы решить вопрос о приостановлении деятельности, которая угрожает жизни и здоровью людей, сроком до 90 суток.